RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA
Nuestros menús
Lunes a Jueves – No Festivos
Desde el 8 al 12 de julio
Horario
13:30 a 15:15h, para un máximo de 6 personas.
Elección de un entrante, un principal y un postre
Agua, copa de vino y café incluidos.
52 € (IVA incluido)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Entrantes
Elija una de las opciones para el entrante
Garbanzo verde Pedrosillano con pesto, velo de flor de leche, suero de parmesano y perlas de albahaca
Arroz meloso con pato a baja temperatura y castañas
Ensalada de pulpo, vinagreta de tomate y aguacate
Principales
Elija una de las opciones para el plato principal
Lubina al pil-pil de ají amarillo y gamba cristal
Pollo negro de corral a baja temperatura con parmentier
Cochinillo confitado con su piel crujiente y puré de calabaza asada
Postres
Elija una de las opciones para el postre
Macedonia de frutas de estación
Milhojas de limón
Torrija de brioche con helado turrón
Lunes a Domingo
Horario
De 13:30 a 15:15 – 20:00 a 22:15.
115€ (IVA incluido)
45€ (Armonía de vino)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Menú degustación
Este menú incluye los siguientes pases
PLAZA MAYOR
Crema de boletus de Hubert de Givenchy
PUERTA DEL SOL
Créme brûlee de foie, frutos rojos y pistachos
RETIRO
Arroz meloso con pato a baja temperatura y castañas
PLAZA DE CIBELES
Lenguado con salsa de Cava, azafrán y vegetales
BARRIO DE SALAMANCA
Corzo Wellington con duxelle de foie de pato y trufa
TEMPLO DE DEBOD
Torrija de brioche caramelizada con helado de turrón
CATEDRAL DE LA ALMUDENA
Trufa melanosporum con toffee de romero y tierra de boletus
Lunes a Domingo
Horario
19:30 a 22:15
89€ (IVA incluido)
Incluye bebida de bienvenida, café y mignardises
45€ (Armonía de vino)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Menú enamorados
Este menú incluye los siguientes pases
Guiso de setas con huevo campero poché y láminas de trufa
Lubina al pilpil de ají amarillo, setas frescas salteadas y gamba de cristal
Magret de pato a baja temperatura, salsa perigueux y puré de boniato a la brasa
Corazón de chocolate especiado con núcleo de cereza y cobertura de chocolate rojo
Lunes a Domingo
Horario
De Lunes a Sábado de 13:30 a 15:15
De Lunes a Domingo de 19:30 a 22:15.
89€ (IVA incluido)
Incluye bebida de bienvenida, café y mignardises
45€ (Armonía de vino)
Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal
Menú 25 Aniversario
Este menú incluye los siguientes pases
