Menú Jardín Orfila - Relais & Châteaux Orfila

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RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA

Nuestros menús

Lunes a Viernes – No Festivos

Horario
13:30 a 15:30h, para un máximo de 6 personas.
Elección de un entrante, un principal y un postre
Agua, copa de vino y café incluidos.

52 € (IVA incluido)

RESERVAR

Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal

Entrantes

Elija una de las opciones para el entrante

Ravioli de rebozuelo guisado con caldo de jamón especiado

Callos a la madrileña

Boletus con espuma de hongos y emulsión de yema

Principales

Elija una de las opciones para el plato principal

Morrillo de atún glaseado con pure de tamarillo y limón marroquí

Tournedó de solomillo con parmentier trufado y confitura de frutos rojos

Cochinillo con su piel crujiente, puré de calabaza asada y alcaravea

Postres

Elija una de las opciones para el postre

Tarta de queso de oveja Peñagorda y helado de galleta Lotus

Lemon Pie

Fruta de temporada

Horarios

Horario de Lunes a Sábado
De 13:30 a 15:15h – 20:00 a 22:15h

Horario de Domingo
Solo disponible de 20:00 a 22:15h

115€ (IVA incluido)

45€ (Armonía de vino)

RESERVAR

Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal

Menú degustación

Este menú incluye los siguientes pases

PLAZA MAYOR

Ostra regal nº2 con fruta de la pasión y jalapeño

PUERTA DEL SOL

Créme brûlee de foie, frutos rojos y pistacho verde

RETIRO

Ravioli de rebozuelo guisado con caldo de jamón especiado

PLAZA DE CIBELES

Bacalao meloso al ajo arriero con crujiente de aceituna

BARRIO DE SALAMANCA

Solomillo Wellington de corzo con puré de nuez pecana

TEMPLO DE DEBOD

Tarta árabe

CATEDRAL DE LA ALMUDENA

Sable biscuit con cremoso de chocolate y avellanas

Lunes a Domingo

Horario
19:30 a 22:15

89€ (IVA incluido)
Incluye bebida de bienvenida, café y mignardises

45€ (Armonía de vino)

RESERVAR

Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal

Menú enamorados

Este menú incluye los siguientes pases

Ostra regal nº2 con fruta de la pasión y jalapeño

Bacalao meloso al ajo arriero con crujiente de aceituna

Solomillo Wellington de corzo con puré de nuez pecana

Sable biscuit con cremoso de chocolate y avellanas

Trabajamos con una cocina viva, vinculada a la estacionalidad y al producto de proximidad, lo que implica que las elaboraciones pueden cambiar.
Estas variaciones responden a nuestro compromiso con la calidad, los ingredientes de temporada y la innovación culinaria.