Gelée de boletus con espuma de trufa
Salpicón de carabinero con mole rojo
Ravioli de rebozuelo con caldo de jamón
Merluza a la bilbaína
Lomo de corzo con praliné de setas y setas de cardo

 Tarta de avellana y chocolate

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Brut
Fillaboa Albariño de D.O. Rías Baixas
Abadía Retuerta Selección Especial de D.O. Castilla y León
Enrique Mendoza Moscatel de la Marina de D.O. Alicante

Café y dulces Navideños
Copa en mesa