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Brunch

DISPONIBLE CADA DOMINGO DE 13:00 A 15:30

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Carta

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BUFFET

Fruta de temporada

Crema de boletus de Hubert de Givenchy

Yogurt Orfila

Jamón y cortes ibéricos

Selección de quesos

Delicatessen de sandwiches

Pasta a la amatriciana, al pesto o 4 quesos

Ensalada de foie, granada y vinagreta de frutos rojos

Focaccia de mortadela trufada y mozzarella

Ensalada de pulpo con vinagreta de frutos secos

HUEVOS

(a elegir)

Huevo Benedictine

Huevo frito

Huevo revuelto

PLATO PRINCIPAL

(uno a elegir)

Steak tartar de cebón gallego

Tartar de atún y aguacate con vinagreta de yuzu

Brioche de rabo de toro, cebolla crujiente y guacamole

Lubina al pil pil de ají amarillo y gamba cristal

Hamburguesa Orfila con salsa brava

POSTRE

Mesa de dulces

BEBIDA

Zumos variados

Zumo de fruta de la pasión, mango y naranja

Zumo de frambuesa, fresa, arándanos y naranja

Zumo de pomelo

Copa de Moët & Chandon brut imperial

Cafés & Infusiones

75 € (IVA incluido)
29 € niños hasta 11 años (IVA incluido)