RESTAURANTE EL JARDÍN DE ORFILA
MENÚ NOCHEBUENA
MENÚ
Crema de pistacho con espuma de cerveza y caviar Osetra
Crème brûlée de foie, frutos rojos y pistachos
Ravioli de bogavante con salsa de Cava
Lubina al pilpil de ají amarillo, setas frescas salteadas y gamba de cristal
Cochinillo con su piel crujiente lacada, puré de calabaza asada con alcaravea
POSTRE
Ocho texturas de chocolate
Café y dulces Navideños
Copa en mesa
El menú ofrecido será idéntico para cualquiera de las bodegas escogidas.
BODEGA 1
Moët & Chandon Brut Impérial (A.O.C. Champagne – Francia)
Mar de Frades Finca Valiñas (D.O.P. Rías Baixas – España)
Pesquera Reserva (D.O.P. Ribera del Duero – España)
El Grifo Moscatel de Ana (D.O.P. Lanzarote – España)
345€ – IVA Incluido
BODEGA 2
Laurent Perrier La Cuvée Brut (A.O.C Champagne – Francia)
Louro do Bolo (D.O.P. Valdeorras – España)
Sierra Cantabria Reserva (D.O.Ca. Rioja – España)
Jorge Ordóñez Número 2 Victoria (D.O.P. Málaga – España)
395€ – IVA Incluido
